Cav Vassau comenzó su carrera en la industria de la energía en 2010 en TransMontaigne. Su enfoque inicial fue la programación de etanol y biodiesel. En este cargo, ayudó a la empresa a optimizar el comercio como un actor importante en el mercado de etanol de EE. UU. A lo largo de la costa atlántica y el sistema fluvial interior. Durante su último año en TransMontaigne Cav gestionó la programación de camiones, rieles y oleoductos de petróleo crudo. Cav se unió a UET a fines de 2012 como programador de petróleo crudo, y luego pasó a un puesto de gerente de logística de petróleo crudo, donde fue responsable de las operaciones Pawnee, Bakken y Cushing de UET. Actualmente, Cav se centra en la creación y la búsqueda de oportunidades dentro del negocio de productos refinados de UET, donde comercializa gasolina, diésel y etanol. Se graduó de la Universidad de Colorado-Boulder con una licenciatura en administración de empresas con especialización en finanzas.